Una scheggia di vetro nella platessa impanata

Una bambina della scuola elementare Filzi l'ha trovata nel suo piatto e portata alla maestra, che ha subito avvisato la ditta fornitrice

PISA — L'alunna ha riferito di aver trovato il frammento di vetro tagliando la porzione di pesce. Sono subito scattati i controlli.

Nella scuola non sono stati rinvenuti utensili rovinati o danneggiati.

"All'interno del centro di cottura Elior di Ospedaletto - si legge in una nota comunale - non sono utilizzati in nessun modo utensili o contenitori o stoviglie di vetro. La provenienza del pezzetto di vetro sembra dunque esterna al procedimento e per questo si è avviata la procedura di non conformità ai fornitori di tutte le derrate (pesce, pangrattato e farina) utilizzate per la preparazione del secondo piatto che era stato distribuito".

Intanto è stata avviata la procedura di controllo da parte dell'amministrazione e della Asl, che comprende le verifiche per l'applicazione di una penale alla ditta che gestisce il servizio di refezione.

Vicenda dalla quale potrebbe anche scaturire una denuncia contro ignoti alla procura.

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