II Consiglio del cibo di Pisa organizza una tavola rotonda dedicata al mangiare sano e alle buone abitudini alimentari. L'incontro è in programma per giovedì 30 aprile alle 16,30 all'Agrifiera di Pontasserchio.
"Il Consiglio del cibo di Pisa -si legge in una nota- attraverso questa tavola rotonda vuole esplorare alcune buone pratiche del nostro territorio e riflettere, grazie alla presenza di esperti del settore, sulle opportunità di cambiamento che possono riguardare sia la dimensione domestica che le amministrazioni pubbliche".
Interverranno Eleonora Sirsi (Università di Pisa), Mariarosaria Vergara (Scuola Normale Superiore) Max Strata (tecnico Ambientale) Simone Consani (Azienda Regionale per il Diritto allo Studio Universitario), Michele Tozzini (ristorante Il Barrino di Calci), Alessandra Facchinetti (Cuoca). Modera Francesca Bretzel del Consiglio del cibo di Pisa. Parteciperà anche il vicesindaco di San Giuliano Terme Franco Marchetti