I ristoranti del territorio hanno registrato il tutto esaurito con largo anticipo rispetto allo scorso anno. Così “Il Capodanno 2026 consegna un quadro molto positivo per la ristorazione della provincia di Pisa, un segnale chiaro di un pubblico che programma prima, sceglie con attenzione e riconosce il valore delle proposte locali”.
Con queste parole, la Presidente ConfRistoranti Confcommercio Provincia di Pisa Daniela Petraglia, commenta l'affluenza nei ristoranti pisani per il Cenone di San Silvestro.
“Accanto a una presenza significativa di turisti italiani, si è registrato un incremento evidente dei visitatori provenienti dall’estero, decisamente superiore rispetto al Capodanno 2024. Pisa è favorita dalla presenza dell’aeroporto, che facilita l’arrivo di stranieri rispetto ad altre province toscane, consolidando la città come destinazione internazionale”.