Quando era in servizio nelle parrocchie aveva adottato la trasparenza contabile, rendicontando ai fedeli quanto entrava in donazioni e quanto usciva in attività umanitarie.
Don Mirello Paoletti è stato parroco a San Prospero, nel cascinese, rettore del seminario Santa Caterina a Pisa, preposto a Calci e parrocco al Sacro Cuore, sempre a Pisa, con l'ultimo pezzo di attività alla Cattedrale, dove, lunedì, si terranno i suoi funerali.
Recentemente Don Mirello, come lo chiamavano le tante persone che lo conoscevano e gli volevano bene, aveva festeggiato i sessanta anni di sacerdozio.