Gordana Takac e Romina Baroni sono le titolari di "La Cambusa", nuova attività di alimentari, frutta e verdura, che è stata inaugurata alla presenza del vicesindaco di San Giuliano Terme, Lucia Scatena, una settimana fa a Molina di Quosa.
In questi giorni la visita anche del presidente area pisana di Confesercenti Toscana Nord, Luigi Micheletti, e del responsabile Simone Romoli. “L’apertura di un negozio tradizionale è sempre un evento da accogliere con grande soddisfazione - hanno commentato i rappresentanti dell'associazione di categoria -. Ancora di più se questa avviene in un piccolo centro e se si tratta di un alimentari. Dobbiamo quindi dare il giusto riconoscimento alle due imprenditrici che hanno intrapreso questo progetto”.
"I negozi di vicinato, specie nei piccoli centri o nelle frazioni come Molina - hanno ricordato Romoli e Micheletti -, sono una risorsa in quanto contribuiscono a renderli ancora vivi. Un argine alla desertificazione soprattutto del settore alimentare con il proliferare incontrollato della grande distribuzione. Senza esagerare possiamo parlare anche di valenza sociale con la pandemia che ha ridato forza ai negozi tradizionali sotto casa".