Il progetto "Un principe per tutte" unisce cucina e solidarietà. Al ristorante Baccarossa di Vicopisano, infatti, la titolare Grazia Cappelli ha presentato uno spazio dedicato alle coppie a forma di carrozza di Cenerentola. Dove, per mangiare, è richiesto un piccolo contributo.
"Una novità che permette ai clienti di prenotare il proprio tavolo per due - ha spiegato Cappelli - l'idea è nata questo inverno per San Valentino, quando i clienti, vedendo la carrozza nel giardino, ci hanno chiesto la possibilità di mangiare lì dentro. Il titolo del progetto nasce dal fatto che non tutte hanno la possibilità di avere un principe accanto. Così, abbiamo deciso di donare il contributo di 15 euro richiesto per la cena in carrozza a favore di un'associazione del territorio impegnata nella lotta contro i femminicidi".
"Garantiamo un servizio riservato e altamente personalizzato, con possibilità di scegliere menu alla carta o piatti preparati appositamente per l'occasione - ha aggiunto - un'idea che vorremmo ampliare allestendo nuove postazioni nel nostro giardino, per assicurare ai clienti esperienze uniche ed esclusive".
"I nostri complimenti più sinceri al ristorante per aver saputo intercettare e mettere in pratica un suggerimento dei clienti in modo davvero innovativo - ha detto il direttore di Confcommercio Provincia di Pisa, Federico Pieragnoli - l'arte dell'accoglienza non si impara per caso, ma è frutto di preparazione, formazione e anche coraggio e creatività, doti fondamentali per chi fa impresa".
"Un'iniziativa che valorizza e promuove in modo eccellente il ristorante e che allo stesso tempo costituisce un elemento di attrazione caratteristico e originale per l'intero territorio", ha concluso.