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Attualità martedì 28 giugno 2016 ore 09:00
Pasta e tartufi pisani protagonisti a New York
Quattro le aziende pisane a New York con la Camera di Commercio di Pisa per il Summer Fancy Food 2016
PISA — La “Grande Mela” si conferma meta di grande successo per l’eccellenza e la qualità dei prodotti agroalimentari pisani, in particolare pasta e tartufi, abbinamento sublime di impareggiabili prelibatezze, frutto di secolari tradizioni artigiane e gastronomiche e della ricchezza di un territorio con pochi eguali nel mondo.
Il Summer Fancy Food, la più grande fiera nord-americana per i prodotti alimentari e per le bevande, vede l’Italia in posizione di leader incontrastata, presente da anni con oltre 300 aziende, e nazione partner della passata edizione che ha fatto registrare numeri significativi: 2600 espositori in rappresentanza di 55 differenti Paesi e più di 46.000 operatori specializzati nel food and beverage, tra retailer, ristoratori e buyer, provenienti da tutto il mondo.
Quattro sono le imprese pisane presenti, con 93 etichette, nello stand collettivo della Camera di Commercio di Pisa, dal 26 al 28 giugno, al Jacob Javits Center di New York.
La vetrina newyorkese rappresenta, infatti, la via di accesso principale al mercato nord americano e l'iniziativa della Camera di Commercio di Pisa, dunque, un'occasione importante di business ma anche di promozione dell'autentica produzione "made in Italy". Un comparto, quello delle produzioni alimentari italiane autentiche, che ha bisogno di costante tutela su tutti i mercati mondiali e su quello statunitense in particolare tenuto conto anche del suo trend molto interessante: secondo i dati di Federalimentare, l’export agroalimentare italiano negli Usa è cresciuto del 20% circa nel 2015 con una tendenza destinata a proseguire, tanto che è prevedibile che entro tre o quattro anni gli Stati Uniti superino la Germania come mercato leader del nostro comparto food & beverage
"Sono felice di vivere di persona la fiera newyorkese insieme ai nostri imprenditori - ha commentato il presidente della Camera di Commercio di Pisa, Valter Tamburini - Ho potuto constatare direttamente quanto la qualità che sanno esprimere con la loro attività e con i loro prodotti sia in grado di distinguerli nel panorama mondiale. La soddisfazione è davvero molta, con queste ed altre imprese del settore vitivinicolo ed agroalimentare si è affermato ormai un rapporto strettissimo, duraturo, proficuo, connotato da assolutareciprocità: le imprese manifestano le loro esigenze testandole sul campo e la Camera di Commercio le elabora raffinando in tal senso le proprie iniziative per renderle sempre più concrete e proficue. Un impegno senza sosta e senza confini - prosegue Tamburini - che ha visto le nostre imprese presenti, in questi primi mesi del 2016, al Vinexpo Asia di Hong Kong Hong Kong, al Vinitaly di Verona, a Parma per il Cibus 2016, all’Italian Wine Week di New York passando anche per una missione a Singapore e Kuala Lumpur ed ora nuovamente a New York per il Summer Fancy Food”.
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