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Attualità mercoledì 03 gennaio 2018 ore 10:37
Giovane calcesano diventa chef professionista
Si tratta di Francesco Coli, di soli 23 anni, che ha ricevuto il prestigioso diploma alla scuola Alma di Parma assieme ad altri ragazzi
PARMA — La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, fondata nel 2004 da Gualtiero Marchesi ha diplomato Francesco Coli, 23 anni, di Calci (Pisa), diventato cuoco professionista, insieme con altri 77 ragazzi provenienti da tutta Italia.
Nella commissione che lo ha giudicato alcuni chef stellati: tra loro Antonia Klugmann e Marc Lanteri.
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