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Attualità mercoledì 13 gennaio 2021 ore 16:00
Per la prima volta in 3D un modello di microbiota intestinale umano, per studiare gli effetti di farmaci e alimenti e personalizzare terapie e diete
Attualità mercoledì 31 luglio 2019 ore 11:31
Un team dell'ateneo pisano ha sequenziato il Dna di fermenti, lieviti e batteri peculiari dell'Hàkarl, alimento tradizionale della cucina islandese
