Calci premia Poli, creatore dell'amaro SestoSenso

La medaglia del Comune al produttore per i successi internazionali. Presentato anche il nuovo gin "15.11 - Intuition Spirit".

CALCI — La medaglia ufficiale del Comune di Calci, la massima onorificenza dell'amministrazione comunale, è stata conferita a Massimiliano Poli, ideatore e produttore dell'amaro SestoSenso, per aver saputo valorizzare il territorio attraverso un prodotto capace di unire tradizione, ricerca e innovazione, ottenendo importanti riconoscimenti a livello internazionale.

La consegna è avvenuta Venerdì scorso alla presenza della sindaca Valentina Ricotta e della giunta comunale. L'amaro, prodotto proprio a Calci, ha conquistato negli ultimi anni numerosi premi: la medaglia di bronzo ai World Liqueur Awards nel 2023, 2025 e 2026, la medaglia d'oro a Francoforte nel 2025, le medaglie d'oro e d'argento a Lione tra il 2025 e il 2026, oltre alla medaglia di bronzo agli IWSC Awards 2026 e all'ingresso nella Top 100 dei prodotti 2026 di Class Editori Gambero Rosso.

L'incontro è stato anche l'occasione per presentare il nuovo London Dry Gin "15.11 – Intuition Spirit", nato da una ricetta strettamente legata alla storia della famiglia Poli. Come per l'amaro SestoSenso, anche questa ricetta sarebbe stata ritrovata dal padre di Massimiliano, Franco Poli, nascosta all'interno di un'antica chiave conservata nella falegnameria di famiglia. Oggi entrambi i prodotti vengono realizzati sotto il marchio "Intuition 1944 - Botanical Spirit".

"15.11 nasce dalla stessa storia familiare che ci ha portato a riportare in vita SestoSenso. Le due ricette erano legate a due chiavi uguali, ritrovate in luoghi diversi a pochi giorni di distanza. Il nome del gin è la data riportata sulla prima pergamena. Con questo nuovo prodotto vogliamo continuare a raccontare Calci, il Monte Pisano, la memoria di babbo e il valore delle botaniche del territorio, dando vita a un progetto nuovo ma profondamente legato alle nostre origini", ha detto Massimiliano Poli.

"Il forte legame con Calci offre l'opportunità di promuovere anche il nostro territorio e di questo ne siamo ovviamente entusiasti, onorati e grati. Rivolgiamo a Massimiliano un grande in bocca al lupo per questo nuovo prodotto e gli rinnoviamo i complimenti per gli importanti riconoscimenti ricevuti e che ancora saprà meritarsi, vista la passione, la dedizione e la professionalità che riesce a mettere nel suo lavoro", ha aggiunto la sindaca Valentina Ricotta.

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