App per ritirare a sera il cibo Ikea in eccedenza

Al via nel negozio pisano la collaborazione con Too Good To Go, per ridurre gli sprechi alimentari e contribuire alla salvaguardia dell'ambiente

PISA — All’interno degli spazi food dei suoi negozi, Ikea si affida da oggi a Too Good To Go, app anti spreco che consente di individuare bar, ristoranti e attività commerciali alimentari che propongono beni e prodotti in scadenza o in eccedenza, con l’obiettivo di ispirare comportamenti più sostenibili e di compiere azioni che abbiano un impatto positivo sull’ambiente. Nel negozio Ikea di Pisa, tramite l’app, "è possibile acquistare ad un prezzo ridotto food box con i prodotti in eccedenza a fine giornata - hanno spiegato dalla catena Ikea - e ritirarle presso i bistro prima della chiusura, consentendo così di dare nuova vita a cibi freschi che altrimenti andrebbero sprecati. Entro due mesi tutti i 21 store del territorio nazionale offriranno questo servizio".

Ikea Italia, inoltre, è tra le aziende firmatarie del “Patto contro lo spreco alimentare”, promosso da Too Good To Go in occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare che si celebrerà il prossimo 5 Febbraio. "Un’alleanza virtuosa tra enti - hanno sottolineato in proposito -, aziende e supermercati che s’ impegnano ad informare e sensibilizzare la comunità su una problematica che sta diventando sempre più centrale.

“Siamo felici di poter aggiungere un servizio che, oltre ad ampliare la nostra offerta ai clienti - ha commentato Filippo Albertoni, Country Food Manager di IKEA Italia -, ci permette di aggiungere un ulteriore tassello al nostro impegno quotidiano per combattere gli sprechi alimentari. Vorremmo promuovere un’abitudine al consumo di cibo sempre più consapevole e ridurre gli sprechi di cibo ogni giorno, è un gesto semplice in grado di produrre nel tempo un importante cambiamento per l’intera società”.

"Con la propria strategia di sostenibilità - hanno rimarcato dal comparto italiano colosso svedese - Ikea vuole avere un impatto positivo sulle persone e sul pianeta, ottimizzando e valorizzando l’utilizzo delle risorse. Parte da gesti semplici ma ambiziosi che possano permettere all’Azienda di trasformarsi entro il 2030 in una realtà circolare in ogni suo aspetto. Ridurre le emissioni, risparmiare risorse preziose, realizzare prodotti con materie prime provenienti da fonti sostenibili e progettati per essere riconvertiti, riutilizzati, rivenduti o riciclati e ridurre lo spreco di cibo sono obiettivi prioritari che possono essere raggiunti creando consapevolezze nelle persone per raggiungere un cambiamento su larga scala".

“L’impegno di Ikea - ha aggiunto Ylenia Tommasato, Country Sustainability Manager di IKEA Italia - è creare una vita quotidiana migliore per la maggioranza delle persone. Ogni giorno lavoriamo affinché le nostre azioni abbiano un impatto positivo sulle persone e sull’ambiente e ispirare uno stile di vita che rispetti i limiti del Pianeta".

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