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Attualità sabato 30 gennaio 2016 ore 18:47

Nasce a Pisa il vino a zero solfiti

Grazie ad uno studio dell'università nasce un vino fatto solamente con l'uva e naturale al cento per cento, adatto anche a vegani ed allergici



PISA — Un vino naturale insomma, che potrebbe interessare una nicchia di produttori e che si distingue dal vino bio e biodinamico.

Lo studio è stato portato a termine dal dipartimento di scienze agrarie grazie al progetto "Onlywine" e il vino entrerà presto in commercio.

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